Toerist beperkt krimp horeca

Uit het laatste ING kwartaalbericht blijkt dat de horeca op korte termijn nog niet uit het dal is. Lastenverzwaring bij consumenten en verlies aan koopkracht zetten de horecabestedingen onder druk. De grotere instroom van buitenlandse gasten kan de krimp van het horecavolume echter beperken. Het ING Economisch Bureau verwacht dat het horecavolume daalt met 0,3% in 2012 en 1% in 2013. De krimp zit voornamelijk bij restaurants en cafés waar Nederlandse gasten gemiddeld minder besteden dan in voorgaande jaren. Cafetariaâ...