Omzet in horeca blijft groeien

De horeca heeft in het vierde kwartaal 6,6% meer omgezet dan een jaar eerder. Alle deelbranches boekten meer omzet in vergelijking met het vierde kwartaal van 2014. Snackbars, lunchrooms en ijssalons realiseerden, met 8,4%, de hoogste groei. Daarna volgden restaurants met een omzetgroei van 7%. Hotels realiseerden 5,9% meer omzet. De omzetstijging van cafés was 4,8%. Dat meldt het CBS.

Over heel 2015 bedroeg de groei van de omzet in de horeca 5,7% ten opzichte van 2014 toen de groei 5,3% bedroeg. De omzet in de horeca groeit vanaf 2011 onafgebroken na drie jaren van omzetdaling (2008-2009-2010). Ten opzichte van het basisjaar 2010 is de omzet in de Nederlandse horeca de afgelopen vijf jaar met 19% gegroeid.

Over hotels zijn nog geen jaarcijfers bekend maar met groei in elk kwartaal (1e: 4,8%, 2e: 5,3%, 3e: 8,2%, 4e: 5,9%) mag een mooi jaargemiddelde worden verwacht. Vorig jaar groeide de omzet in de Nederlandse hotels met 6,1%.

Figuur 1: Omzetgroei in de Nederlandse horeca, naar kwartaal (vergeleken met jaar eerder

Bron: CBS

Tabel 1: Omzetontwikkeling in de Nederlandse horeca naar jaar (vergeleken met een jaar eerder)

Bron: CBS