Horeca onverwachte versnelling groei
Geen groei bij hotels
Horeca heeft in het derde kwartaal van dit jaar 2,6 procent meer omgezet dan in het voorgaande kwartaal, meldt CBS. Vooral in restaurants, cafés en snackbars steeg de omzet. Ook het volume, het aantal consumpties en overnachtingen, nam toe. In vergelijking met een jaar eerder realiseerde de horeca een recordgroei van 8,8 procent. De horeca draait hiermee een ongekend goede zomer maar die groei zit in een opvallende tak.
Restaurants en cafés grootste stijging
Bij restaurants en cafés steeg de omzet met respectievelijk 3,5 en3,4
procenthet sterkst. De groei in beide branches was tevens hoger dan in de
eerste twee kwartalen van dit jaar. Cafés, waaronder ook eetcafés en
koffiezaken, realiseerden niet eerder zo’n sterke stijging van de omzet. In
tegenstelling tot de andere horecabranches, liggen de verkopen (volume) van
cafés nog steeds lager dan voor de crisis.
Snackbars, waaronder lunchrooms, fastfoodrestaurants, maaltijdbezorgers en
ijssalons, zetten 2,7 procent meer om in het derde kwartaal. Vooral
fastfoodketens en maaltijdbezorgers boekten meer omzet dan een kwartaal eerder.
Hotels pas op de plaats
Voor hotels was de omzetgroei met 0,2 procent minder sterk dan voor
de andere branches en ook ten opzichte van eerdere kwartalen was de groei
minder. Dit in tegenstelling tot eerdere kwartalen van dit jaar en afgelopen
jaar. Het voedt de discussie of het toerisme in ons land hapert. Zie hierover
ook de diverse berichten op NRIT.nl
Record omzetgroei horeca
In vergelijking met het derde kwartaal van 2015 heeft de horeca 8,8 procent meer omgezet. Een dergelijke omzetstijging behaalde de horeca voor het laatst in het eerste kwartaal van 2007. Snackbars noteerden met ruim 13 procent de grootste omzetstijging vergeleken met afgelopen jaar. De verkopers van friet, broodjes en andere snacks realiseerden niet eerder zoveel groei.
