Renovatie Caribbean Princess levert nieuwe food concepten op
Met voorbeeld verschil voor en na renovatie
Rederij Princess Cruises heeft de Caribbean Princess een miljoenen euro’s kostende renovatie gegeven waarbij veel aandacht is geschonken aan zeven nieuwe en bestaande diner ruimtes. Het is dan de grootste renovatie binnen de Princess vloot waarbij er zoveel aandacht is besteed aan de eet- en drinkgelegenheden aan boord.
De Caribbean Princess, die plaats biedt aan 3.200 passagiers, bevindt zich op dit moment in een droogdok op de Bahama’s. Na de renovatie zal het schip koers zetten richting Europa en daarbij op 28 april 2017 Rotterdam aandoen. Deze zomer zal zij cruises aanbieden met Southampton als thuisbasis.
De nieuwe food concepten zijn:
1) World Fresh Marketplace. Dit op dek 14 gevestigde buffetrestaurant vervangt het Horizon Court Buffet. De World Fresh Marketplace heeft een nieuwe uitstraling en een -voor de gasten- verbeterd ontwerp. Zo is er nu een pannenkoek station, een counter speciaal voor handgemaakte sandwiches en een slagerij met een selectie van fijne roasted meats.
2) Planks BBQ and Steamers Seafood. Nieuw aan boord en zelfs uniek binnen de gehele Princess vloot, deze twee in Café Caribe gevestigde restaurants. Hier kan de gast in een informele sfeer genieten van speciale gerechten. Overdag bieden deze restaurants de mogelijkheid om van een heerlijk ontbijt en lunch in buffetstijl.
Planks BBQ serveert diverse barbecue gerechten, terwijl de Steamers Seafood alle soorten vis serveert, zoals krab, kreeft en mosselen.
Ook op het open dek (TopDek) biedt Princess Cruises vier mogelijkheden om te eten. Deze (buffet) restaurants zijn verbeterd en hebben nieuwe namen gekregen.
3) The Salty Dog Grill zal de Trident Grill vervangen. Belangrijkste troefkaart zal de ‘Ernesto’ burger worden. Deze is gemaakt door Chef-kok Ernesto Uchimura en bestaat uit biefstuk, geroosterd varkensvlees, gekarameliseerde kimchi, jalapeño, aioli en kaas. Ook kan men hier de klassieke burgers en hotdogs bestellen.
4) Slice, voorheen de Pizzeria heeft een nieuwe menukaart met Napolitaanse pizza. stromboli en ‘ California artisan toast’.
5) Coffee
& Cones. Dit is de eerste koffiebar binnen de Princess vloot die op het
topdek de mogelijkheid biedt om verschillende koffiespecialiteiten te bereiden.
Ook kan men hier softijs en overheerlijke ijs sandwiches bestellen.
Coffee & Cones voor de renovatie
Coffee & Cones na de renovatie
6) The Mix voorheen de Blackbeard’s bar is volledig gerenoveerd. Deze bar bevindt zich bij het zwembad.
Verder zal Sabatini’s worden omgedoopt in Sabatini’s Italian Trattoria met een nieuwe en verbeterde uitstraling .
