KLM Catering Services neemt innovatieve robot in gebruik
KLM Catering Services heeft een robot in gebruik genomen voor de productie van World Businessclass-maaltijden. Naar eigen zeggen is KLM het enige bedrijf ter wereld dat een dergelijke robot in gebruik neemt.
Met het nieuwe robotsysteem gaan de handeling kosten omlaag en wordt het eenvoudiger om aanpassingen van de maaltijdtrays te verwerken. Hierdoor wordt de productie niet alleen goedkoper maar ook flexibeler en klantgerichter doordat er meer soorten producten kunnen worden opgedekt op verschillende typen trays. Aan speciale wensen van passagiers kan eenvoudiger worden voldaan. Ook ligt de productie tweemaal zo hoog in vergelijking met het vorige systeem, namelijk 30.000 stuks.
"De ingebruikname van deze robot bij KCS vindt plaats in een Covid19 realiteit die we ons niet konden voorstellen toen we dit besluit enkele jaren geleden namen”, zei KLM president-directeur Pieter Elbers. "Een mooi stuk innovatie en investeren in de toekomst. Van de capaciteit van 30.000 maaltijden per dag gebruiken we nu maar een fractie. Desondanks ben ik blij dat we deze stap zetten. We moeten immers blijven innoveren en naar de toekomst kijken. Ook, of juist nu!”
Topics:Horeca, Reis & vervoer
Trefwoorden: luchtvaart, horeca, catering