Er werken steeds meer mensen in de Nederlandse horeca, vorig jaar zo’n 466 duizend. Omdat de branche wordt gekenmerkt door een hoge arbeidsdynamiek zijn tussen 2020 en 2025 jaarlijks 150 duizend nieuwe mensen nodig. Voor de komende jaren blijft het vinden van voldoende personeel in de horeca nog steeds lastig.
Hoe heeft de horeca zich in 2019 qua aanbod, vraag en omzet ontwikkeld? Bij de start van de Horecava heeft branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland alle cijfers op een rijtje gezet.
Brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland presenteerde vandaag op de eerste dag van de Horecava haar economische analyse van 2019. Met een inzakkend omzetvolume, een sterk groeiend aanbod, concurrentie van alle kanten en mindere verwachtingen van ondernemers een uitdagend jaar voor de horeca.
De omzet van de buitenshuis eten, de zogenaamde foodserviceomzet groeide de afgelopen tien jaar met met 16,5%, van 18 miljard in 2010 tot 21 miljard euro in 2019. Daarvan neemt de klassieke horeca 10,7 miljard voor haar rekening.
Tegenvaller voor Roompot en een succesje voor Booking Experts. Strandplevier Suites neemt afscheid van de verhuurorganisatie van Roompot en gaat haar 43 suites op Texel zelf verhuren.
Koninklijke Horeca Nederland wil dat er betere wetgeving komt voor online reserveringsplatformen. Directe aanleiding is een uitzending van onderzoeksprogramma Rambam van BNNVARA. Daar werd pijnlijk duidelijk dat reserveringswebsite The Fork waarderingscijfers van restaurants te positief voorstelt.
Op 3 september opende NH Hotel Group het derde NH Collection hotel in België. Na twee vestigingen in Brussel heeft nu ook Antwerpen zijn eerste hotel NH Collection Antwerp Centre. Het hotel is een oase van rust in het hart van Antwerpen.
Roompot vakantiepark De Soeten Haert in het Zeeuwse Noordwelle krijgt een nieuw centrumgebouw met horeca-, kids-, retail- en verhuurfaciliteiten. Roompot introduceert hier een compleet nieuw concept met geïntegreerde functies voor alle generaties gasten.
Website Booking.com heeft onder druk van de Nederlandse ACM en andere Europese toezichthouders toegezegd de website aan te passen en in overeenstemming te brengen met consumentenregels.
Hoe krijg je mensen in hospitality locaties zo ver om structureel gezonde groenten te eten? Elena Cavagnaro (NHL Stenden) onderzocht interventies die jaren lang werken.
Er werken steeds meer mensen in de Nederlandse horeca, vorig jaar zo’n 466 duizend. Omdat de branche wordt gekenmerkt door een hoge arbeidsdynamiek zijn tussen 2020 en 2025 jaarlijks 150 duizend nieuwe mensen nodig. Voor de komende jaren blijft het vinden van voldoende personeel in de horeca nog steeds lastig.
Brancheorganisatie Koninklijke Horeca Nederland presenteerde vandaag op de eerste dag van de Horecava haar economische analyse van 2019. Met een inzakkend omzetvolume, een sterk groeiend aanbod, concurrentie van alle kanten en mindere verwachtingen van ondernemers een uitdagend jaar voor de horeca.
Tegenvaller voor Roompot en een succesje voor Booking Experts. Strandplevier Suites neemt afscheid van de verhuurorganisatie van Roompot en gaat haar 43 suites op Texel zelf verhuren.
Op 3 september opende NH Hotel Group het derde NH Collection hotel in België. Na twee vestigingen in Brussel heeft nu ook Antwerpen zijn eerste hotel NH Collection Antwerp Centre. Het hotel is een oase van rust in het hart van Antwerpen.
Hoe krijg je mensen in hospitality locaties zo ver om structureel gezonde groenten te eten? Elena Cavagnaro (NHL Stenden) onderzocht interventies die jaren lang werken.
Hoe heeft de horeca zich in 2019 qua aanbod, vraag en omzet ontwikkeld? Bij de start van de Horecava heeft branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland alle cijfers op een rijtje gezet.
De omzet van de buitenshuis eten, de zogenaamde foodserviceomzet groeide de afgelopen tien jaar met met 16,5%, van 18 miljard in 2010 tot 21 miljard euro in 2019. Daarvan neemt de klassieke horeca 10,7 miljard voor haar rekening.
Koninklijke Horeca Nederland wil dat er betere wetgeving komt voor online reserveringsplatformen. Directe aanleiding is een uitzending van onderzoeksprogramma Rambam van BNNVARA. Daar werd pijnlijk duidelijk dat reserveringswebsite The Fork waarderingscijfers van restaurants te positief voorstelt.
Roompot vakantiepark De Soeten Haert in het Zeeuwse Noordwelle krijgt een nieuw centrumgebouw met horeca-, kids-, retail- en verhuurfaciliteiten. Roompot introduceert hier een compleet nieuw concept met geïntegreerde functies voor alle generaties gasten.
Website Booking.com heeft onder druk van de Nederlandse ACM en andere Europese toezichthouders toegezegd de website aan te passen en in overeenstemming te brengen met consumentenregels.
Voor het eerst sinds het begin van de meting in 2003 is de spanning op de arbeidsmarkt zo hoog opgelopen dat er meer vacatures zijn dan werklozen. In het tweede kwartaal van 2021 (april-juni) stonden er tegenover elke 100 werklozen 106 openstaande vacatures. De horeca neemt in het tekort aan personeel een koppositie in, blijkt uit de CBS-cijfers.
De genomineerden voor de verkiezing ‘Leerbedrijf Recreatie 2021/2022 zijn bekend. Deze drie zijn gekozen voor een vakjury uit 17 inzendingen.Publiekstemmen en het juryoordeel bepalen op 7 december wie zich het beste ‘Leerbedrijf Recreatie 2021/2022’ mag noemen.
Het Nederlandse kabinet gaat behoedzaam en stap voor stap de coronamaatregelen los laten. Dat is mogelijk door de hoge verwachtte vaccinatiegraad. Voor evenementen en de nachthoreca gloort er nog geen licht aan de horizon. De evenementen- en horecabranche reageert boos en teleurgesteld. KHN start een kort geding tegen de Nederlandse staat.
Meer dan een derde van de beleggers wil meer Europese hotels in de vastgoedportefeuille. Ondanks de ontwrichting in de reis- en toerismesector als gevolg van de COVID-pandemie, is slechts 21% van de investeerders van plan hotelinvesteringen af te schalen en heeft slechts 10% acquisitieplannen opgeschort. Er is meer belangstelling voor beleggingen in resorts en appartementen met hotelservice. MICE-hotels en Airporthotels zijn minder aantrekkelijk geworden voor investeerders. De belangstelling voor Amsterdam is onverminderd groot
Dordrecht krijgt de eerste pilot met een stoplichtsysteem voor de horeca. In een gratis app is dan te zien of er in een bepaalde horecagelegenheid voldoende plek is. Het initiatief wordt ondersteund vanuit de provincie Zuid-Holland.
Nu de zomer begonnen is, pakken attractieparken de succesformule op van langere openingstijden. Dit wordt ook door de musea gezien. Het Maritiem Museum is tot en met eind augustus tot 20.00 open en biedt met het nieuwe Leuvepaviljoen een complete buitenprogrammering.
Koninklijke Horeca Nederland heeft na de verklaring van de wateroverlast in Limburg tot nationale ramp een aantal voorstellen om horecaondernemers financieel tegemoet te komen.
Het toerisme in de Europese Unie is gedurende de pandemie ingestort. Het aantal nachten dat toeristen in logiesaccommodaties doorbrachten daalde tussen april 2020 en maart 2021 met maar liefst 61% ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder.
