Ondernemen in horeca en recreatie is topsport geworden
Interview met Annemarie Kuijer, sectormanager Horeca & Recreatie Rabobank
Inhoud van dit artikel
In oktober presenteerde Rabobank zowel haar visie op het mkb als de sectorprognoses voor 2014. De bank verwacht dat Nederland in de tweede helft van 2013 de recessie achter zich laat. Dat betekent nog niet dat de ellende voor de sector horeca en recreatie voorbij is. De economische groei wordt grotendeels in het buitenland gerealiseerd en in Nederland houdt de consument de hand nog op de knip. Alleen bedrijven die op tijd de koers hebben verlegd en sterk in de kosten hebben gesneden, krijgen nu al de wind in de zeilen. Wij spreken met Annemarie Kuijer, sectormanager Horeca & Recreatie van Rabobank, over de kansen en ontwikkelingen in de gastvrijheidssector. Maar eerst het algemene economische beeld dat Rabobank in haar sectorprognose presenteert.
Nederland laat recessie achter zich
Terwijl in de opkomende markten sprake is van een lichte groeivertraging, trekt de economische groei in de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk en Japan aan. In het eurogebied kwam de recessie in het tweede kwartaal na anderhalf jaar ten einde. Nederland blijft vooralsnog iets achter bij deze positieve ontwikkeling. Toch is de verwachting dat ook Nederland in de tweede helft van 2013 de recessie achter zich laat, vooral vanwege een aantrekkende export.
Sector profiteert nog niet
De sector horeca en recreatie zal in 2014 nog niet profiteren van het herstel. Volgens Annemarie Kuijer is het consumentenvertrouwen nog steeds negatief en zien Nederlanders de werkloosheid oplopen, waardoor de consument de hand op de knip houdt. "Je ziet gewoon dat de sector horeca en recreatie erg conjunctuurgevoelig is. De beperkte groei van het BBP die we nu zien wordt veroorzaakt door de groei van de export. Daar profiteren de industrie, de groothandel en het buitenlands transport van, de horeca en recreatie nog niet. Wat deze sector ook nog parten speelt is het feit dat de omzetcijfers door toegepaste prijsstijgingen een deel van het probleem verhullen. Ondernemers berekenen stijgende lasten door in de prijzen, maar worden daar zelf niet beter van. Wij kijken als bank daarom vooral naar volumes.”
